Сыроедение и его принципы
Что такое сыроедение? Некоторые считают, что это поедания сыра, но на самом деле все обстоит иначе. Те, кто занимаются сыроедением, сыра не едят вообще, а питаются исключительно сырыми продуктами, так как считают, что это более естественно для тела и полезно для здоровья. Проповедники сыроедения стараются связать свою жизнь с природой, то есть связывают ее с идеями натуризма. Такие люди занимаются нудизмом, натуропатией, фитотерапией, в общем, делают все, чтобы быть ближе с природой.
Люди которые занимаются сыроедением отвергают приготовленную пищу целиком , то есть употребляют в пищу те продукты, которые не подвергались термической обработке. То есть не употребляют жаренную, варенную, тушеную пищу. Некоторые допускают в свой рацион валяные продукты. Вся суть такого метода — ограничить приготовление продуктов, так как это вредно для здоровья. Ведь термальная обработка забирает много полезных витаминов и микроэлементов, а также забирает энергию клеток.
В качестве своего оправдания сыроеды приводят в пример рацион наших предков, которые до нахождения огня употребляли только сырые продукты. В их рационе отсутствовали продукты молочного состава, всякого рода злаки и приправы. Чтобы как то разнообразить свой рацион современные сыроеды дошли до разработки борщей и тортов, которые не поддаются термальной обработке. Спор возник вокруг необработанного мяса и рыбы, ведь все знают, что наши предки были охотниками. Но включать в свой рацион сырое мясо очень опасно для здоровья. Так как можно легко подхватить глистов и других возбудителей опасных заболеваний. Другое дело с рыбой. Сырая рыба очень часто встречается в нашей жизни. Например, сырая рыба в суши или строганине.
Многие замечают, что сыроеды это те же вегетарианцы. Можно сказать что да. Сыроедение является усложненным вариантом вегетарианского питания. Но сыроеды остаются при своем мнении, даже когда говорится о вреде для здоровья. Научные исследования показали, что у людей сыроедов, обнаружена резкая нехватка разных витаминов и минеральных веществ. Также половина исследованных страдала от недостаточного веса, плохой усвояемости пищи, а также у женщин пропадали месячные.