жир
Холестерин
Всё чаще и чаще можно услышать слово «холестерин» в нашей жизни. В основном оно используется в контексте питания или здоровья. Для некоторых знакомы словосочетания «плохой холестерин» и «хороший холестерин». Но, по правде сказать, мало кто может похвастаться тем, что до конца понимает, что же такое холестерин на самом деле. Попробуем …
Пища с низким содержанием жира лишает организм компонентов, поддерживающих функции мозга на должном уровне
Как принято считать в прошлом, употребление жиров надо ограничить во избежание развития сердечных заболеваний, ожирения и избытка холестерола. Современные ученые эту точку зрения опровергают и считают жир даже полезным для организма.
Американский ученый Дэвид Перльмуттер утверждает, что жир – вещество, необходимое для поддержания нормального функционирования мозга, защищающее его от возрастных негативных …